ಮಂಗಳೂರು: ಅಶುಚಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ವಾ, ಖರ್ಜೂರ ಉತ್ಪನ್ನ ವಶ; ಆಹಾರ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನೋಟಿಸ್

ಮಂಗಳೂರಿನ ಕದ್ರಿ ದೇವಸ್ಥಾನ ಸಮೀಪದ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕುರಿತ ದೂರುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಶನಿವಾರ ದಿಢೀರ್ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಿದರು.

ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದರಿಂದ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದು, ಅಶುಚಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಶಕ್ಕೆ ಪಡೆದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಷಬಾಧೆ ತಡೆಯಲು ಎಲ್ಲ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು; ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಕೀಟಗಳು, ಜಿರಳೆ ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳು ಒಳಬರದಂತೆ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಹಾಗೂ ಆವರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಉತ್ಪಾದನೆ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವರ ಸೂಚನೆಯಂತೆ ನಡೆದ ಈ ತಪಾಸಣೆಯ ನೇತೃತ್ವವನ್ನು ಜಿಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಂಕಿತ ಅಧಿಕಾರಿ ಡಾ. ಪ್ರವೀಣ್ ಕುಮಾರ್ ಸಿ.ಎಚ್. ವಹಿಸಿದ್ದರು.

Source: ಡೆಕ್ಕನ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ (Deccan Herald). Photo: Dev Jadiya / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.